外抽式真空封口机是将食品装入包装，抽出包装袋内的气体，达到预定真空度后，一次完成封口与压印工序。它可以用于真空封装各种食品、药品、土特产、化工原料、电子元件等；不论固体、粉状、糊状、液体均可适用。下面就让我们一起去看看外抽式与内抽式的真空包装机到底有何不同之处和相同之处吧，具体如下：
一、不同之处：
1、构造。外抽式真空包装机是通过抽气嘴放到被包装物的包装袋内，抽出空气来完成包装的；抽式是直接将真空室内空气抽成真空后封口的。
2、包装对象。外抽式真空包装机外抽式真空包装机主要应用于电子产品等防氧化的产品包装；内抽型真空包装机主要是包装真空度要求高、干净卫生的产品，如食物类产品等。
3、应用范围。外抽式真空包装机不要求有非常高的真空度，但是要求包装出来的产品不仅防撞击，而且要外形美观；内抽式真空包装机最重要的作用就是除氧以及防止微生物的生长和繁殖，要求真空度高。
4、气源。卤肉真空包装机外抽式真空包装机需要接一个气源，而内抽式只需自带真空泵就能完包装过程。
二、相同之处：
1、真空包装系统组成。一个完整的真空系统都是包括真空泵、真空表和真空电磁阀等。
2、工作流程。真空包装机主要的工作流程上都是抽真空、热封、回气以及循环等过程的。
外抽式真空封口机的真空充气包装的主要作用除真空包装，所具备的除氧保质、保鲜功能外，主要还有抗压、防碎、阻气等作用。更能有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。
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